Edit du 22/11 : un peu d’auto-promo… Entre la 15 et la 16ème minute, un petit reportage sur cook-shop 🙂 http://pluzz.francetv.fr/videos/jt_1213_languedoc_roussillon_,92119568.html ————————————————– En ce moment, j’ai des envies de pommes. ça ne m’effraie pas autant que si ça avait été des envies de fraises. Mais quand même. J’ai donc acheté un sac de golden et […]
Une façon différente de préparer le classique gâteau au yaourt. ici enrichi de fruits confits et de 4 épices ce classique de la cuisine de tous les jours se trouvera remastérisé pour notre plus grand bonheur !
Pour son anniversaire, outre le gâteau pôle nord destiné à sa classe, la Brindille a demandé : – « un gâteau avec du praliné, une couche de chocolat blanc comme tu fais sur le fraisier, une couche de chocolat au lait… » J’ai suggéré : – « Des fruits ? » Elle a dit : – » oui […]
Quand j’animais le « Légume vedette », je crois que ce que j’aimais le plus c’était les figures imposées avec un ingrédient. Mon imagination décollait au 1/4 de tour. Quand j’ai reçu ce mail me mettant au défi de réaliser une recette avec du Kiri qui soit ludique et/ou à 4 mains, pof illico ça n’a pas […]
Une envie de pâtisser hier, car j’avais deux barquettes de fraises qui s’ennuyaient… Un succès réel et sérieux qui a laissé penser à mon Chéri que le gâteau sortait de chez le pâtissier ! Faut dire que je l’ai fait très vite et que ne m’ayant pas vu le faire, il a pensé que… Il […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fruit vedette fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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