Ragout d’agneau à la sarriette et aux cocos !

Les fêtes de Pâques arrivent à grand pas et avec elles, les recettes d’agneau. J’ai eu envie de cela et de finir par la même occasion les derniers cocos qui restaient dans mon congélateur en prévision de la place que je vais devoir laisser aux glaces estivales Comment ça je suis gourmande ?! Le temps […]

 T’as le look coco! Coco le récap! Plus de 25 recettes avec des haricots blancs!

Je suis un peu agacée, je viens de perdre tout mon message car ma super plateforme vous éjecte sans prévenir au lieu de valider les notes que vous venez de saisir… J’en ai marre là… (et encore je pèse mes mots).   J’ai donc du coup perdu les primo participants aux légumes vedette. Donc si […]

 Cuisine fusion italo-bretonne avec des cocos alla gremolata

C’est en croisant une recette de Alba Perone sur l’Epress style que j’ai eu envie d’accommoder mes cocos ainsi. Bien m’en a pris! C’est très frais, parfumé et vraiment j’imagine que cette sauce qui s’ajoute habituellement à l’osso bucco doit faire un malheur avec le plat lui même. Je vais d’ailleurs tester très vite avec […]

 Quinzaine du haricot blanc : Panzanella à moi!

Malgré le succès extrêmement mitigé de ma recette d’hier (1 commentaire, ça me rappelle mes débuts lol Je remercie Estèbe qui s’est sacrifié et encore j’ai été le chercher sur son propre blog!!!!) et qui pourtant croyez moi était excellente, je récidive sur le thème de cette quinzaine. Car si mes propositions ne vous emballent […]

 Quinzaine du haricot blanc : Curry Paimpolais

Je suis pleine d’idées pour cette quinzaine pour illustrer ce haricot blanc. J’ai choisi le Paimpol dont la saison bat son plein. On en trouve facilement partout en ce moment avec un prix autour de 2 euros le kilos. Sachez que pour 1k3 acheté, j’ai obtenu une fois écossés, 500g de haricots. Cette première recette […]