Velouté de courge butternut curry, coco pour un retour en douceur

Il y a quelques jours, Sabrina, lectrice de Ligne & papilles me rappelait amicalement que j’avais un blog. Qu’elle en soit remerciée, cela m’a vraiment touché. Alors quelques nouvelles pour les afficionados de L&P. Ma vie se résume à un mot : travail. Nous travaillons 6j/7. Et depuis peu, nous prenons un samedi sur deux. […]

 Glace au sésame noir

Hello la compagnie, cette année j’ai destocké la sorbetière. Bon je la sors chaque année, je fais un bac ou deux puis hop je la recolle au placard en fin d’été un brin gênée, parfois embêtée et souvent soulagée Cette année, j’ai dit : « la sorbetière va glacer l’été et le blog ». Je me suis […]

 Blanc manger coco et coulis de fruits rouges au poivre long

Nous sommes nombreuses et nombreux a avoir fait l’expérience d’un blog « ouragan », ces blogs anodins au départ qui rentrent avec violence dans nos vies. Les débuts du mien ont été difficile sur le plan personnel. D’un côté, mon blog m’offrait une ouverture sur un monde de passionnés avec lesquels j’avais envie de partager et de […]

 Rôti de porc au lait de coco

Ce jour là, je n’avais pas envie de faire un rôti de porc classique. J’avais envie de légumes (ha bon?) et de sauce exotique. Le lait de coco était tout indiqué dans le cas présent ! Je n’avais pas prévu de publier la recette mais lorsque j’ai vu le rôti dans le plat, je n’ai […]