Salade au légume d’été et feta, vinaigrette à la crème de citron confit

Je suis, via Netvibes, les blogs que j’estime incontournables dans la jungle qu’est devenue la blogosphère. Rien de péjoratif dans le mot jungle, c’est juste que comme j’ai pas mal décroché, je me perds dans les méandres des blogs. Puis comme pour la musique, je reste fidèle à mes chanteurs de prime jeunesse, je reste […]

 cuisine légère : Tajine de poulet aux courgettes (concours inside)

J’aime bien quand on m’écrit pour me proposer de faire gagner des p’tites choses à mes lecteurs. Et là c’est bien le cas. J’ai 5 coffrets à vous faire gagner contenant chacun un livre de 30 recettes légères accompagnée d’un pulvérisateur d’huile. Avant de vous faire jouer, je me suis quand même sacrifiée pour vous […]

 Blanquette de veau

Et oui la blanquette, rien de très neuf je vous l’accorde et pourtant la blanquette haaaalala LA blanquette, que je l’aime ! ça fait vraiment partie des plats que je peux manger sans me lasser. Je pensais qu’elle était déjà sur le bloc-note qu’est mon blog mais damned nan, nulles traces de la blanquette. Alors […]

 Pintade aux olives et aux champignons

En ce moment dans ma course effrénée nous mangeons la plupart du temps en retard, vite et mal. Mais mon besoin de bonne chair se fait cruellement sentir. Alors ce petit plat là fait en deux coups de cuillère à pot, hyper réconfortant m’a tout simplement régalé. Rien de bien compliqué donc mais que je […]

 Cuisine pied-noire : Salade juive

Figurez vous qu’en préparant cette salade, j’étais persuadée qu’elle était déjà sur le blog. J’ai pris des clichés en me disant que cela remplacerait ceux anciens du blog. Puis j’ai réalisé que ce qui figurait sur le blog c’était la chouchouka mais point de salade juive ! Pourtant, c’est LA salade emblématique de mes dimanche […]