Les recettes de Julie : Crème aux oeufs et à la rose

C’est une recette que je fais depuis longtemps, aromatisée à la vanille sur un fond de caramel….Mais il était temps de la modifier un peu et de la mettre à la sauce marocaine… Voici donc mes crèmes aux œufs et à la rose….

 Mes loukoums à la rose version agar-agar

J’adore les loukoums. J’ai proposé à Julie de plancher sur la recette mais le résultat n’a pas été à la hauteur. Elle a passé son tour. Je me suis donc mise au boulot. J’ai cherché, que dis-je, j’ai écumé le net à la recherche de LA recette. Bizarrement à la lecture des procédures, aucunes ne […]

 Parce que les fleurs c’est périssable… Bonbons à la framboise et à la rose, à la mode Ligne et papilles! (agar-agar)

Je réédite cette recette pour Domi et son petit jeu de la Saint Valentin Ces bonbons sont certes diététiquement acceptables. Mais ce n’est pas seulement ce qui fait leurs charmes! Ils sont doux, fruités, ont peu de sucre, sont jolis comme des bijoux et sont préférables pour les enfants aux classiques Hari**. Bref un bon […]