Lors de la préparation de notre voyage en Chine, je me suis rapprochée d’une sympathique jeune femme dont le nom du blog m’a laissé à penser qu’elle devait en connaître un rayon sur le pays. En fait c’était mieux que ça, Cécile, expatriée doublée d’une agence de voyage m’a conseillé sur nos destinations, hôtels, moyens […]
Il y a quelque temps, j’ai assisté à un cours Chez Hissa Takeuchi en compagnie de Dorian et de quelques autres blogueuses. Je vous en avais parlé car ce cours avait vraiment été passionnant. Au cours de celui-ci, nous avons cuisiné ces beignets de poulet que j’ai trouvé vraiment divin. J’ai eu envie de les […]
J’ai la chance depuis que j’ai publié mon livre chez Tana, de voir régulièrement certaines de mes recettes reprises à l’occasion du lacement de petits coffrets. En effet, Tana, a fait des compil sous forme de petites boites de fiches cuisine selon des thématiques tendances. On retrouve des idées pour les « diners chics et chocs », […]
Pour fêter le lancement de Mince, alors ! et jouer d’un petit rappel sur le jeu des recettes légères, j’avais envie de vous proposer moi aussi cette soupe. J’ai découvert cette soupe appelée « Pho » lorsque j’étais étudiante à Paris grâce à mon amie Sarah d’origine vietnamienne. Nous allions tous les week-end dans le 13ème […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fruit vedette fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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