Gâteau renversé à l’ananas sur fond de son d’avoine

Bon ça a commencé par un twitt de Requia qui montrait ça. ça a continué par une furieuse envie de faire un gâteau renversé mais avec un fond à la poudre d’amande, que j’avais pas. ça a donc continué avec le paquet de son d’avoine qui trainait là. Et au final, voilà. C’est bon qu’avec […]

 keftas de merlan à la mode Dukan

Hier donc couscous au poisson ici pour que tout le monde régimeuse et goinfres puissent se sustenter. J’ai donc mangé poisson, keftas et légumes à volonté, délaissant la semoule au reste de la tablée. J’ai donc adapté pour que ces keftas soit légères et en fait je les ai trouvé vraiment très moelleuses. A découvrir […]

 Cuisine light : Clafoutis saumon salade !

Je continue ma croisade anti-kilo. Ceux qui viennent pour le « Ligne » de mon blog, vont être servis ces jours-ci ! Encore que chacune des recettes que je propose peut être adaptée à une alimentation « normale ». Par exemple le fromage blanc 0%  peut être remplacé par du 20% ou encore on peut ajouter un voile de […]

 Cuisine légère : p’tits moelleux au son d’avoine coeur de rhubarbe

Comme je vous l’ai dit dernièrement je suis en phase régimesque sur le mode Dukan. Enfin presque. Je dois avouer que les périodes de protéines pures me sont insupportables. En revanche, en phase dite « PL » je tiens le choc car les légumes, les cuisiner sans matières grasses, on va dire sans prétention aucune que je […]