Astuces pour cuisiner bon et plus sainement

En voilà un bon plan qui ressemble un peu aux idées de DietiMiam ! Dans le billet suivant, vous trouverez des astuces pour limiter le gras, le sel ou encore les calories.

Pour DietiMiam, il est plus utile de remplacer le mauvais gras par du bon gras que de le limiter autant. Par exemple, dans une recette faite au beurre ou à la crème, nous préférons le remplacer par de l’huile de colza ou de la poudre d’amande ou un mélange des deux. Au final, il y aura autant de gras mais celui-ci apporte à notre organisme de quoi se porter le mieux possible. Nous trouvons cette tactique plus efficace que la réduction nette de gras.

De même, nous préférons remplacer le lait par l’un de ses équivalents végétaux (amande, soja, noisette, riz…).

Il n’en reste pas moins que les astuces que vous lirez dans le post ci-après nommé sont intéressantes et à garder dans un coin de la tête pour cuisiner plus sainement.

En savoir plus…