smoothie d’automne qui donne la pêche

eh oui dimanche matin et déjà mon article n’est pas encore terminé, prêt à poster…..pour le plaisir de vos yeux et de vos papilles….le temps passe à une vitesse folle jour après jour…mon projet m’occupe à temps plein matin , midi et soir (parfois j’en rêve la nuit)…en plus du reste de la vie… profitons
read more..

un apéro au pied du cerisier ou à l’ombre des framboisiers??

c’est un choix difficile…car tout en fleurs ou en fruits encore verts ou qui rosissent….hummm !!! …..l’été sera chaud !… l’été sera beau !…. l’ été sera gourmand !….. en attendant rien de plus plaisant que de se relaxer à l’ombre de son arbre ou arbuste préféré en sirotant un apéro fait maison une fois
read more..

un apéro maison et du jardin?? c’est possible

il suffit de se promener dans le jardin à la recherche de l’inspiration..hummm….voilà ces jolies fleurs feront l’affaire…..puis de se promener dans un livre de vins apéritifs maison…..hummm…..voilà j’ai trouvé… enfin de vérifier dans la malle bar si tous les ingrédients recherchés sont là pour donner un apéritif savoureux…..hummm ..oui je crois….alors passons à l’apéro
read more..

Tartare de cabillaud, gingembre, citron vert et kiwi

Verrine apéritive légère à base de cabillaud cru, mariné dans un jus de citron vert et de gingembre frais. Servi accompagné de kiwis en dés.

Pour que cette verrine révèle toute sa saveur, il est important de respecter un temps de marinade au frais (conseillé d’au moins deux heures et à défaut une heure au strict minimum).

Verrines de crevettes au pamplemousse et à la pomme

J’ai servi ces verrines lors d’un apéritif dinatoire : elles sont très rafraichissantes et ont été avalées en moins de temps que pour les faire !

Verrines de crudités et mousse de feta

De la couleur et des crudités en verrines !

Soupe de concombre et concassé de tomates aux crevettes

Une recette pleine de fraicheur et légère !