Calories affichées dans les fast-foods US !
ActualitésPublished mars 25, 2010 at 18 h 16 min 3 CommentsPlus de 200 000 restaurants des Etats-Unis devront obligatoirement afficher le nombre de calories sur leur carte, leur ardoise ou pour les achats en drive-in. Il s’agit d’une obligation légale dans le cadre de la nouvelle politique d’assurance-maladie, dont le texte de loi vient d’être promulgué mardi.
« Les boissons au café peuvent varier de 20 à 800 calories et les hamburgers peuvent aller de 250 à plus de 1.800″, raconte Margo Wootan, directeur de la politique nutritionnelle au Centre pour la science dans l’intérêt public. Il est temps de clarifier l’offre de ces chaînes, qui, parfois, diffèrent sensiblement d’un état à l’autre.
La loi s’appliquera pour les fast-foods et les chaînes de restaurants possédant au moins 20 emplacements, ainsi que dans les distributeurs automatiques. L’information devra être lisible et le restaurant devra mettre à la disposition des clients toute élément d’ordre diététique. Sréieux bémol, elle ne conerne pas les menus promotionnels qui restent à la carte deux mois maximum…
Une mesure poids plume pour contrer les dégâts pesés par l’obésité sur la santé américaine. Mais c’est mieux que rien… A quand en Europe ?
Article publié ici : http://saveurpassion.over-blog.com/article-calories-affichees-dans-les-fast-foods-us-47363295.html
Pour les USA pourquoi pas, au vues de l’importance qu’y prennent les fast-food… Mais en France, j’en sais trop rien… Ça fout un peu la pression, non?
En fait ce n’est pas nouveau. Disons que cela s’est peut être généralisé après le cas de new york mis en place y’a 2 ans environ si je me souviens bien.
En France aussi, les calories sont indiquées sur le boîtes depuis à peu près le même temps. Mais ce n’est pas très visible si j’ai bonne mémoire : c’est indiqué en dessous de la boite !
Je suppose que si ça se généralise c’est que ça doit être utile…
Evidemment à 1800 calories un hamburger (on se souvient du fameux docu…), c’est bien que les fast-foods US indiquent les calories, mais cela devrait se généraliser ici, ainsi que sur les plats cuisinés par exemple.