Mini ultra-fondants de patate douce à la vanille

Concours Desserts RecettesPublished mai 3, 2010 at 17 h 24 min 2 Comments

Les légumes en dessert, ce n’est pas si étrange, surtout avec le parfum sucré de la patate douce ! Ce dessert figure sans hésitation parmi mes favoris, j’adore sa texture toute douce et bien parfumée grâce notamment à la farine de châtaigne.

Racines merveilleuses, sauce crémeuse aux fruits

Entrées RecettesPublished mars 1, 2010 at 9 h 41 min Commentaires fermés

Une entrée sucrée-salée qui fera peut-être (re)découvrir le plaisir des betteraves et patates douces crues, accompagnées d’une sauce douce sans huile à base de crème végétale.

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