Salade croquante aux fruits et aux noix de cajou

Entrées RecettesPublished août 19, 2010 at 17 h 52 min 1 Comment

Les salades, c’est rapide à préparer, sain, frais, déclinable à volonté et encore plus sympa à déguster sous un rayon de soleil. Cette salade croquante ne contient aucune feuille verte mais des fruits frais et séchés, pour changer. Pour varier, on peut remplacer une des deux carottes par une petite courgette.

Gateau léger au fromage blanc et pommes

Concours RecettesPublished mai 14, 2010 at 16 h 08 min Commentaires fermés

L’idée de ce gâteau est venu de l’envie de faire un cheese cake. Cependant le cheese cake peut être assez lourd si l’on n’utilise que du philadelphia ou un fromage à tartiner semblable et très sucré. J’ai eu envie d’essayer un gâteau du même genre mais beaucoup plus léger.

Verrine au rillettes de thon et mikados de pomme verte

Recettes VerrinesPublished avril 9, 2010 at 8 h 15 min 1 Comment

Voici une petite verrine parfaite pour un apéro en toute légèreté!

Gaspacho de betteraves et chantilly de chèvre sur lit de pommes fenouil

Entrées Recettes VerrinesPublished avril 7, 2010 at 7 h 06 min Commentaires fermés

Une entrée légère mais pour autant gouteuse et jolie !
A savoir : le fenouil est très riche en fibres, il fait parti des aliments « mange calories » car le corps a besoin de puiser plus calories pour l’assimiler !!!

Verrine légère à la prune et au Saint Marcellin

Entrées Recettes VerrinesPublished avril 7, 2010 at 6 h 59 min Commentaires fermés

Je vous propose une verrine salée légère et croquante alliant une petite note sucrée …

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