Poissons RecettesPublished mars 11, 2010 at 15 h 34 min Commentaires fermés
Quoi de mieux que la cuisson vapeur ?
Mais si, mais si, lisez plutôt :
- moins de vaisselle (un seul ustensile de cuisson)
- cuisson sans matière grasse
- cuisson permettant de conserver les saveurs, les couleurs
- cuisson relativement rapide.
Alors, qu’en dites-vous ? Pour vous convaincre définitivement, voyez donc cette petite recette rapide et légère… légère…
Poissons RecettesPublished mars 1, 2010 at 9 h 43 min Commentaires fermés
Pour les jours sans viande (et accessoirement légers), une poignée de légumes verts et un peu de poisson.
J’ai choisi du saumon fumé mais quelques morceaux de poisson cuits puis refroidis feront tout aussi bien l’affaire.
Même que c’est bon !
Desserts Hiver RecettesPublished février 28, 2010 at 15 h 45 min Commentaires fermés
Si vous aimez les courges dans les desserts, vous allez adorer ce fondant à la noix de coco. Très doux et peu sucré il est parfait pour conclure un repas d’automne !
