Honey, I love you

Paris by LightPublished février 25, 2010 at 15 h 47 min 6 Comments

Permettez moi de vous inviter à une pause douceur de quelques minutes.

C’est d’accord? Alors soyons « tout sucre tout miel », partons en lune de miel! Rassurez vous, point d’étalage ici de ma vie personnelle, mais une rencontre passionnante que j’ai eu la chance de faire avec la Maison du Miel...

Au départ une boutique qui ressemble à une ruche par ses couleurs et son activité incessante. Ici les clients viennent de loin et en nombre pour s’approvisionner de ce nectar unique et rare que l’humanité connait depuis la nuit des temps: le miel.

(Attention, pause culture:) Les usages qu’en faisaient les Anciens étaient très variés, que ce soit en Egypte où, considéré comme source d’immortalité, il servait à conserver la dépouille du pharaon, à Babylone où il était employé en ophtalmologie et pour les maladies de l’oreille et en Afrique où il joue un grand rôle dans l’alimentation et la pharmacopée pour soigner brûlures, morsures de serpent ou plaies infectées (source). (vous le saviez déjà mais c’était juste au cas où)

La Maison du Miel en quelques points:

  • fondée en 1898 par M. Charles Galland, un apiculteur de la Sarthe, située dans un premier temps rue de Richelieu
  • elle s’installe en 1905 rue Vignon pour ne plus la quitter
  • c’est la boutique de miel la plus ancienne de Paris
  • la vitrine de la boutique est classée par la ville de Paris
  • l’aménagement intérieur a été entièrement refait en 2006

Que trouve-t-on à la Maison du Miel?

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6 Comments to “Honey, I love you”
  1. lilith lilith dit :

    Font ils de l’hydromel?? (J’adore ça!!)

  2. Audrita Audrita dit :

    @lilith : je te confirme, il y a bien de l’hydromel, une jolie bouteille de 75 cl à 9.90€

  3. lilith lilith dit :

    Merci beaucoup!! Je vais pouvoir me faire plaisir!! =D

  4. [...] comme la spiruline (micro-algues), le pollen frais (ça je sais où en trouver!) [...]

  5. [...] Un peu de miel d’aubépine sur ta tartine? Ou peut être de lavande? Bien sûr, celui de la Maison du Miel est tellement savoureux qu’il adoucit mon humeur. J’en oublie presque ma réunion de [...]

  6. [...] – consommer des acides gras essentiels contenus dans les bonnes huiles (c’est à dire non raffinées et chauffées sinon ils se transforment en Acides Gras Trans ou graisses hydrogénées et ça aussi c’est le mal absolu). – manger des « supers-aliments« : comme la spiruline (micro-algues), le pollen frais (ça je sais où en trouver!) [...]

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