Gaspacho de betteraves et chantilly de chèvre sur lit de pommes fenouil

Entrées Recettes VerrinesPublished avril 7, 2010 at 7 h 06 min Commentaires fermés

Une entrée légère mais pour autant gouteuse et jolie !
A savoir : le fenouil est très riche en fibres, il fait parti des aliments « mange calories » car le corps a besoin de puiser plus calories pour l’assimiler !!!

Terrine de betterave aux noix

Entrées RecettesPublished avril 7, 2010 at 6 h 57 min Commentaires fermés

une petite fraîcheur printanière, légère !
avec quelques acide gras essentiels apportés par les noix….

Crème de betterave et crackers torsadés

Entrées Recettes VerrinesPublished mars 20, 2010 at 7 h 06 min Commentaires fermés

Une entrée tout en couleurs accompagnée si vous le souhaitez de crackers faits maison.

Crème de betterave XXS

Recettes SoupesPublished mars 14, 2010 at 18 h 48 min 2 Comments

Soupe fraîche et légère à base de betterave et de fromage blanc allégé.

Racines merveilleuses, sauce crémeuse aux fruits

Entrées RecettesPublished mars 1, 2010 at 9 h 41 min Commentaires fermés

Une entrée sucrée-salée qui fera peut-être (re)découvrir le plaisir des betteraves et patates douces crues, accompagnées d’une sauce douce sans huile à base de crème végétale.

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