Crème de betterave XXS
Recettes SoupesPublished mars 14, 2010 at 18 h 48 min 2 Comments- 200g de betterave cuite
- 200g de fromage blanc 0%
-1/2 gousse d’ail
- coriandre fraîche
Passez tous les ingrédients au mixer… c’est aussi simple que ça. Saler et poivrer. Décorer avec quelques brins de coriandre. Servir bien frais.
Cette recette est proposée par le blog: http://ptitesbubulles.com et la recette est visible à cette adresse: http://ptitesbubulles.canalblog.com/archives/2010/03/14/17232845.html
Très jolie soupe, j’adore.
Quand je fais ce genre de plat, je rajoute un peu de jus de citron et des petits suisses pour encore plus d’onctuosité.
Il faut reconnaitre que c’est super apétissant !
Ce rose fushia/betterave est magnifique !
Amitiés d’Isa-Marie