Crème de betterave XXS
Recettes SoupesPublished mars 14, 2010 at 18 h 48 min 2 CommentsSoupe fraîche et légère à base de betterave et de fromage blanc allégé.
Soupe fraîche et légère à base de betterave et de fromage blanc allégé.
C’est une soupe traditionnelle que l’on prépare à la maison
elle se prépare habituellement avec de la viande ici j’ai voulu faire sans
Un léger goût d’anis ravira les amateurs qui pourront encore alléger cette soupe en suppriment complètement la crème.
Ce potage peut-être préparé à l’avance et réchauffé au moment du repas.
L’hiver, c’est la saison des soupes mais on ne peut pas toujours faire la même chose alors l’autre jour j’ai eu l’idée d’y ajouter quelques épices que j’avais ramenées de la Martinique, il y a des lustres !! Et comme il n’y a pas de pommes de terre, il ne faut pas s’en priver… Pour 6
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Voilà une soupe déliceuse et cependant très light, car elle est à base de potiron, crevettes et cèpes que du léger ….
pour une envie de douceur et de chaleur….
LAITUE:
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Protéines 1.2 g
Glucides 1.3 g
Lipides 0.4 g
Calories 13 kcal
Saupoudrer un peu de zeste de citron avant de servir.
Une soupe d’hiver qui peut être encore allégée en supprimant la première partie et en mettant tout simplement les oignons dans l’eau de départ… Et en se passant de la crème fraiche finale. Ainsi, 0 matière grasse !
Ce mois-ci pour démarrer ce petit jeu, je vous propose de proposer vos meilleures recettes de soupes. Chaudes ou froides, cuites ou crues, elles sont parfaites pour faire le plein de légumes et même de fruits ! A gagner un bon d’achat de 50€ sur cook-shop® pour une blogueuse et un bon d’achat de 50
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