Ça fait longtemps que comme tout le monde sur la culinopshère, je suis bluffée par les créations de Eryn. Si Eryn excelle du côté des pâtisseries, elle n’en est pas moins talentueuse du côté du salé 😉 Et comme moi elle apprécie les légumes. J’ai eu envie de reprendre l’idée de ses Galettes pimentées de […]
J’étais partie pour faire des croquettes de poisson mais je me suis arrêté en cour de route car j’ai trouvé ça très bon comme cela. Mini-Lavande N°1 qui ne court pas après les légumes, a beaucoup aimé et en a repris! Mission accomplie!
J’adore ce plat, je crois même qu’il est tout en haut de mon hit parade, bien que je sais que demain un autre plat déclenchera chez moi un enthousiasme infini, celui là me plait toujours autant. Je ne m’en lasse pas, je trouve ce plat trop beau…. Je l’ajoute aux petits farcis de Edith, pour […]
Hé oui c’est le bazar, le couscous est végétarien, la graine n’est pas vraiment de la graine, les fèves prennent la place des pois chiches! Houlà quelle folie… Mais que c’est bon!!!
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fruit vedette fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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