Peut-être connaissez vous les azukis. Non ? Dans ce cas laissez moi vous éclairer. Ce sont de petits haricots rouges dont les japonais raffolent et qu’ils n’hésitent pas à mettre dans leurs desserts. Ils accompagnent souvent des pancakes sous une forme de confiture souvent appelée pâte d’azukis (recette à venir). Mais on peut aussi comme […]
Et un p’tit gâteau sans beurre et sans gluten, un ! Que faire quand un soir votre bien-aimé rentre avec un gros sac d’abricots offert par une collaboratrice ? Les manger, certes. Mais, quand il y en a de trop et que vous regretteriez qu’ils se gâtent et bien faites une tarte. Mais si une […]
C’est la pleine saison de la rhubarbe et c’est même la vedette chez Dominique de Cuisine plurielle. J’en ai profité pour faire un stock de confiture pour Monsieur Lavande qui ne mange qu’elle afin que les longs mois à venir sans elle, puisse le combler de plaisir chaque matin. Je reviendrai dans un prochain billet […]
En ce moment très absorbée par le nouveau projet dont j’ai parlé dans mon interview sur 750 g, je suis assez peu présente sur mon blog et plus encore sur la blogosphère. Je m’en excuse auprès de vous, mes lecteurs, qui venez quotidiennement me visiter. Alors pour me faire pardonner, je vous propose cette petite […]
Cette recette je la dédicace à Dorian. Peut être pour m’entrainer devant la lourde tâche à accomplir ce week-end… car ça y est… IL est là… J’ai prévu un peu de stock, vous pouvez encore passer commande. Malheureusement je ne peux l’envoyer avant mardi, car je n’ai pas le droit de le remettre avant sa […]
Vous trouverez ici des recettes de légumes, des recettes de desserts et des recettes respectueuses de l'environnement : du bio bien sûr, mais pas que, parce que bio ne veut pas toujours dire écolo : je m'attache à respecter les saisons et privilégie une consommation locale, plutôt que le bio du bout du monde...
Vous trouverez beaucoup de recettes légères : ce ne sont pas des recettes de régime mais des recettes pour ne pas avoir à se mettre au régime !
Enfin, vous trouverez aussi des recettes moins légères, des recettes de famille ou traditionnelles car ce blog est avant tout le livre de l'histoire culinaire de ma maison. Bonne promenade chez nous!
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Un certain nombre de recettes de ce blog conviennent aux personnes intolérantes au gluten. Vous les retrouverez facilement avec ces index de recettes salées et sucrées :
ail amande apéritif aubergine basilic boulange cake carotte carottes chocolat chocolat blanc citron coco coriandre courge courgette Courgettes crème cuisine japonaise cumin dessert dukan fruit vedette fêtes gingembre glace gâteau huile d'olive légumes légume vedette orange paimpol parmesan poisson poivron poulet recettes de fêtes salade saumon tarte tomate tomates veau viande épices
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